Pour offrir des repas sains aux enfants, il est préférable de les cuisiner soi-même. Vous maîtrisez ainsi les ingrédients que vous utilisez, et surtout, vous vous assurez de choisir des produits sains. Il n’est cependant pas toujours facile de cuisiner. De plus, quand bien même les mets sont nutritifs et bons pour leur santé, les plus jeunes ne sont pas toutes les fois emballés à l’idée de les déguster. Il existe heureusement des recettes simples, faciles à réaliser et très appréciées des enfants. Le blog Conseils Féminins vous présente ici quelques-unes des aliments que vos enfants vont assurément adorer.
La pizza aux fruits pour le bonheur des plus jeunes
Il s’agit d’une des recettes les plus faciles à réaliser pour explorer plusieurs saveurs. La pizza aux fruits est très appréciée des enfants, car elle est savoureuse. Cette pizza leur offre l’occasion de déguster plusieurs fruits riches en minéraux, en glucides, en fibres et en vitamine. Il s’agit indéniablement d’une option saine pour la santé des plus jeunes. Elle présente un mélange de goûts sucrés et juteux pour égayer leurs papilles gustatives.
Pour la réaliser, choisissez les fruits préférés de vos enfants. Il peut s’agir de pommes, mangues, fraises, pastèques, kiwis, bananes, poires ou ananas. Vous pouvez en effet mélanger différents fruits de saveurs et couleurs variées. Nettoyez-les et coupez-les en lamelles, rondelles, triangles, quartiers ou en toute autre forme de votre choix. Vous aurez également besoin de pâte à pizza. Vous pouvez la préparer, mais pour gagner du temps, optez pour une pâte de pizza prête à l’emploi.
Préchauffez ensuite votre four à 180 °C. Enfournez la pâte sept minutes après l’avoir parsemé de beurre et l’avoir saupoudré de sucre vanillé. Dès qu’elle est légèrement dorée, retirez-la et laissez-la refroidir quelques minutes. Sur toute sa surface, étalez une fine couche de fromage. Disposez ensuite les morceaux de fruits sur la pizza en les répartissant uniformément. Pour ajouter une touche de douceur supplémentaire, arrosez-les de miel ou de sirop d’érable. Enfournez à nouveau votre pizza quelques minutes le temps de réchauffer les fruits, puis retirez-la du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
Recette de crêpes simples et saines pour régaler les enfants
Les crêpes sont particulièrement faciles à réaliser et délicieuses. Leur texture moelleuse et le goût de la version sucrée ne laissent pas de marbre les enfants. Pour cette recette, prévoyez les ingrédients suivants :
- 500 ml de lait,
- 3 œufs,
- 250 g de farine,
- 1 c à c d’arôme vanille,
- 25 g de beurre fondu,
- 1/2 cuillère à café de sel,
- 2 cuillères à soupe de sucre,
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
Pour la préparation, mélangez la farine, le sucre et le sel dans un bol. Faites ensuite un petit creux au milieu du mélange dans lequel vous allez casser les œufs puis verser le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Servez-vous d’une cuillère en bois ou d’un fouet pour mélanger délicatement les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse dépourvue de grumeaux. Laissez celle-ci reposer environ 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffez votre poêle antiadhésive ou votre crêpière à feu moyen.
Pour la graisser, ajoutez-y un peu d’huile végétale ou une petite quantité de beurre. Prélevez ensuite une louche de pâte et versez-la au milieu de votre poêle. Elle se répandra de manière à former un disque. Laissez-la cuire environ 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le dessous de votre crêpe soit légèrement doré, puis retournez-la délicatement à l’aide d’une spatule pour cuire l’autre face.
Reprenez l’opération jusqu’à finir la pâte, puis servez les crêpes chaudes. Au choix, ajoutez les garnitures telles que le sirop d’érable, le chocolat fondu, le miel ou la confiture. Ces recettes feront assurément plaisir à votre enfant.
D’autres recettes faciles et délicieuses telles que les mini-quiches, les tartes à la mélasse, les lasagnes et les crumbles aux fruits sauront également le régaler.
